ІНСТИТУЦІОНАЛЬНІ МЕХАНІЗМИ РЕГУЛЮВАННЯ РОЗВИТКУ ЛОГІСТИКИ ТОВАРНИХ РИНКІВ: монографія [Буркинський Б.В. та ін.] ; за ред. Буркинського Б.В., Нікішиної О.В. ; НАН України, ДУ «Ін-т. ринку і екон.-екол. дослідж НАН України». – Одеса : ДУ ІРЕЕД НАНУ, 2022. – 274 с.
ISBN 978-966-02-9922-1
DOI: https://doi.org/10.31520/978-966-02-9922-1
АВТОРСЬКИЙ КОЛЕКТИВ: Буркинський Борис Володимирович, Нікішина Оксана Володимирівна, Тараканов Микола Леонідович, Лисюк Володимир Митрофановач, Антонюк Павло Олегович, Лозова Тетяна Петрівна, Крамський Сергій Олександрович, Зеркіна Оксана Олександрівна, Чеботарьова Наталія Йосипівна
У монографії висвітлено теоретичні та прикладні засади інституціональних механізмів регулювання розвитку ефективної логістики товарних ринків. Обгрунтовано теоретичний базис механізмів регулювання розвитку ринкової логістики, теоретичні засади інституціонального забезпечення регламентації логістичних процесів та логістичної цілісності товарних ринків. Проведено емпіричні дослідження логістичних тенденцій розвитку агропродовольчих ринків України, стану їх інституціонального середовища, визначено головні інституційні проблеми, стримуючі формування ефективних логістичних ланцюгів товарних ринків. Обгрунтовано інституціональні механізми регулювання розвитку логістики ринку зернових і хлібних продуктів з акцентом на стимулювання експорту продуктів переробки з доданою вартістю. Визначено інституційні чинники формування й трансформації логістичних ланцюгів ринку олійних культур і продуктів їх переробки. Обґрунтовано інституціональні механізми регулювання розвитку логістики ринку плодово-ягідної продукції, орієнтовані на стимулювання створення оптових ринків сільськогосподарської продукції та кооперативних ланцюгів ринку.
Монографія розрахована на фахівців органів влади різних рівнів, представників профільних інституцій, підприємців, учених, викладачів, аспірантів, студентів вищих навчальних закладів, усіх зацікавлених питаннями регулювання ринкової логістики.
Рецензенти:
О. А. Єрмакова, доктор економічних наук, професор, завідувачка відділу економіко-екологічного розвитку приморських регіонів ДУ «Інститут ринку і економіко-екологічних досліджень НАН України»
М.А. Окландер, доктор економічних наук, професор, завідувач кафедри маркетингу Інституту економіки та менеджменту Національного університету «Одеська політехніка»
І. І. Савенко, доктор економічних наук, професор, завідувач кафедри менеджменту та логістики Одеського національного технологічного університету
Рекомендовано до друку Вченою Радою Інституту проблем ринку та економіко-екологічних досліджень НАН України, протокол № 6 від 28 квітня 2022 р.
ЗМІСТ
Передмова……………………………………………………………….. | 6 |
1. Теоретичний базис механізмів регулювання розвитку логістики товарних ринків……………………………………………. | 8 |
1.1. Сутність, характеристики і типологія механізмів формування й регулювання логістики товарних ринків…………………………… | 8 |
1.2. Теоретичні передумови формування ефективних механізмів логістичної взаємодії ринкових суб’єктів …………………. | 23 |
1.3. Механізми логістичної взаємодії у контексті теорії життєвого циклу товару……………………………………………………………… | 33 |
Висновки до розділу 1………………………………………………….. | 37 |
Література до розділу 1………………………………………………… | 40 |
2. Теоретичні засади формування інституційного базису регламентації логістичних процесів у ланцюгах товарних ринків………………………………………………………………….. | 43 |
2.1. Принципи і методи регулювання логістичних процесів у ринкових ланцюгах ………………………………………………… | 43 |
2.2. Теоретичні засади інституційного забезпечення регламентації логістичних процесів у ланцюгах товарних ринків | 51 |
2.3. Теоретичний базис інституційного забезпечення логістичної цілісності товарних ринків……………………………………. | 68 |
Висновки до розділу 2………………………………………………. | 81 |
Література до розділу 2…………………………………………….. | 83 |
3. Інституціональні механізми регулювання розвитку логістики на ринках зернових і хлібних продуктів України | 87 |
3.1. Діагностика потужності руху внутрішніх і зовнішніх товаропотоків та розподілу доданої вартості в ринковому ланцюгу…………………………………………………………………. | 87 |
3.2. Вплив інститутів на розвиток і взаємодію сфер регламентованого та нерегламентованого товароруху в ланцюгу ринку зернових і хлібних продуктів………………………………… | 111 |
3.3. Інституціональний базис функціонування ринкових логістичних ланцюгів…………………………………………………….. | 123 |
3.4. Пропозиції щодо вдосконалення інституціональних механізмів регулювання розвитку логістики ринків зернових і хлібних продуктів…………………………………………………………. | 140 |
Висновки до розділу 3………………………………………………. | 156 |
Література до розділу 3…………………………………………….. | 163 |
4. Інституціональне забезпечення ефективної логістики на ринку олійних культур та продуктів їх переробки в Україні………………………………………………………………… | 172 |
4.1. Трансформація структури логістичного ланцюга ринку олійних культур та продуктів переробки……………………….. | 172 |
4.2. Інституціональний базис функціонування логістичних ланцюгів ринку олійних культур та продуктів переробки………… | 187 |
4.3. Організаційні форми інтеграції агропродовольчих ринків до глобальних ланцюгів доданої вартості………………………. | 206 |
Висновки до розділу 4……………………………………………….. | 212 |
Література до розділу 4…………………………………………….. | 214 |
5. Інституціональні механізми регулювання розвитку логістики на ринку плодово-ягідної продукції України…….. | 217 |
5.1. Сучасні тенденції та логістичні проблеми розвитку українського ринку плодово-ягідної продукції…………………… | 217 |
5.2. Інституціональне середовище функціонування ринку плодово-ягідної продукції в логістичному вимірі………………… | 228 |
5.3. Інституційне забезпечення формування кооперативних ринкових ланцюгів на засадах багатофункціональної кооперації………………………………………………………………… | 240 |
5.4. Інституціональні механізми і заходи стимулювання створення оптових ринків сільськогосподарської продукції в контексті розвитку логістики ринку плодово-ягідної продукції……. | 247 |
Висновки до розділу 5………………………………………………. | 262 |
Література до розділу 5…………………………………………….. | 264 |
Післямова……………………………………………………………. | 270 |
Глосарій……………………………………………………………….. | 272 |
ПЕРЕДМОВА
В умовах нестабільності актуалізується завдання більш широкого впровадження логістичних механізмів та інструментів забезпечення ефективного функціонування товарних ринків. Водночас у ринковій теорії недостатньо використовуєтся логістична парадигма як цілісна система, що охоплює всі процеси товароруху в масштабі ринку. Відносно слабким є зв’язок логістики з ринковою теорією, що обумовлено переважним зосередженням уваги на дослідженнях логістичних процесів в межах окремих ланок ланцюгів. Це призводить до відповідних збитків як на рівні окремих підприємницьких структур та їх логістичних ланцюгів, так і на рівні товарних ринків в цілому. Тому розробка теоретико-методичних підходів до формування механізмів регулювання розвитку логістики товарних ринків, зокрема, інституціональних, набуває підвищеної актуальності, особливо в умовах загострення кризових явищ в національній економіці.
Проблемам дослідження логістики та регулювання товарних ринків у системі національної економіки присвятили свої праці Ю. Білик, О. Величко, Ю. Губені. Е. Дефальвар, Ф. Котлер, Е. Крикавський, В. Кучеренко, К. Ланкастер, І. Літовченко, М. Окландер, В. Осипов, Т. Осташко, В. Пономаренко, М. Портер, М. Постан, І. Савенко, П. Саблук, А. Сміт, В. Точилін, Н. Хомський, Е.Чемберлен, М. Чухрай, Ф. Жерер та інші науковці. Водночас недостатньо дослідженими залишаються питання теоретико-методичного забезпечення регулювання логістичних процесів у ринкових ланцюгах, інституціонального забезпечення регламентації потокових процесів товарних ринків, визначення інституціональних чинників та механізмів розвитку стратегічних товарних ринків, зокрема, агропродовольчих, на засадах відтворювального підходу.
Актуальність та невирішеність перелічених проблем на теоретичному, методичному та прикладному рівнях обумовила необхідність проведення нових досліджень у напрямі інституціонального забезпечення формування та регулювання логістики товарних ринків.
Метою роботи є обґрунтування теоретико-методичних та прикладних засад інституціональних механізмів регулювання розвитку логістики товарних ринків, інституціонального забезпечення регламентації потокових процесів товарних ринків та їх логістичної цілісності, інституціональних механізмів регулювання розвитку логістики на українських ринках зернових і хлібних продуктів, олійних культур і продуктів їх переробки, плодово-ягідної продукції на основі відтворювального підходу з цільовою орієнтацією на оптимізацію ринкової доданої вартості.